排毒家常菜：蔬菜配牛肉

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排毒家常菜：蔬菜配牛肉

　　4.放入180℃的烤箱里烤约30分钟。

　　5.冷却后，切成1厘米宽的片，再把切成细丝的生菜放在上面。

　　营养师忠告：

　　1.蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量;二可防止便秘;三可排出体内毒素;四有降低血糖的作用。

　　2.牛肉中的b族维生素、微量元素锌、铁、铜等营养素对于营养脑神经很有益处。

　　3.蔬菜牛肉是符合荤与素平衡、酸与碱平衡的营养搭配理想的菜肴之一

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