警：十大有损健康的饮食习惯

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　　长期食用植物油

　　有关专家通过研究认为，不同的植物油含有不同的对人的健康不利的物质，因此建议改变长期单纯食用植物油的习惯，在烹制食物时，不妨添加少量动物油脂。通常情况下，用1份植物油配以0.2份动物油脂为宜。

　　喜食荤少吃素

　　荤食吃得多，蔬菜吃得少，会使体内出现营养成分不全面，少数营养成分又“过剩”现象。

　　不爱吃粗纤维蔬菜

　　有些人吃含有粗纤维的蔬菜时，常有吐渣的习惯，认为那是没有营养且有碍消化的“废物”。诚然，这些渣质是没有营养价值，但缺了它，其他的营养物质却因此而不能被很好地吸收。因为粗纤维遇水后会膨胀，形成致密的网络，能在肠腔内吸附无机盐和有机酸。通过这一活动，可以调整肠道的消化吸收功能，在人体的代谢过程中发挥着微妙的作用，通便且能防止大肠炎和肠癌的发生。

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