专家：零食可平衡膳食促进儿童生长发育

　　吃零食五大原则

　　①：新鲜的、天然的才是最好的

　　在这个世界上，有太多新鲜天然的食物，奶类、蔬果类，还有坚果类，难得的是它们既好吃，对少年儿童来说又有营养，所以，不要只凭个人的口味与喜好，营养价值和是否有利于健康才是要首先考虑的。

　　不过，对于学龄前儿童，食用坚果类零食一定要注意安全，防止由于食物呛入呼吸道、梗塞食道引发危险。在吃花生米、瓜子时，家长一定要在旁边看护，不要让孩子一边玩耍一边吃，也不要在孩子哭闹时给予零食。

　　②：吃零食不能影响正餐

　　零食的定义是什么?是非正餐时间食用的各种少量的食物或饮料，即零食只能作为正餐必要的营养补充。因此，孩子吃零食不要距离正餐太近，中间至少相隔1.5~2小时，睡前也不应吃零食，否则不利于消化吸收及睡眠，还增加了患龋齿的危险。儿童青少年可以根据运动量适当补充一些零食，但每天食用零食的次数应该控制在3次，且量不宜过多，以不影响正餐食欲和食量为原则。

　　③：避免无意识吃零食过量

　　明明是去K歌，却喝了一肚子的可乐饮料，明明是要看一部电视剧，关电视时才发现已经吃完了两包炸薯片，一包爆米花……这些情景你肯定已经司空见惯，但就是在这样的无意识中，孩子们吃了过量的零食。

　　此外，在聚会聊天时，在上网时，孩子们都会摄入过多的零食，影响正餐的食用。因此建议最好养成有计划食用零食的习惯，预先准备少量或者小包装的零食，避免无意识吃过了头。

　　④：少吃油炸、过甜、过咸的食物

　　快餐、巧克力、方便面，从这些儿童最喜爱的零食可以看出，孩子们往往偏重口感和味道，油炸、甜腻、咸味重的零食对孩子们有着相当大的吸引力。但油炸食品含有较多的脂肪，会增加肥胖的危险;过甜的食物残留口中会增加患龋齿的危险;咸味过重的零食会增加成年后患高血压的危险。

　　⑤：少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料

　　含糖饮料营养含量低，能量及糖分高，不仅易引起儿童超重和肥胖，还会腐蚀孩子的牙齿。而酒或含酒精饮料对孩子的心、脑、肾、肺等器官都会造成一定程度的损害，还会影响记忆力和学习成绩，因此，还是鼓励孩子多喝些白开水吧。