莲藕 莲藕全身都是宝,是菜中上品,鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质,是一种营养价值很高的食品,生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。 萝卜 萝卜,味辛甘,性寒,入肺、胃经。有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。 啤酒 有人生气后爱喝酒,这更容易引起疾病。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。但惟有啤酒无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,在生气时,适量喝点啤酒有益处,但也不宜过量。 山楂 山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。目前,已有50多种中药配方以山楂为原料,如常用的开胃健脾药“山楂丸”、“焦三仙”等。山楂能顺气止痛、化食消积,适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。 玫瑰花 玫瑰花味辛、甘、微苦、性微温。有理气解郁、化湿和中,活血散瘀之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花待茶饮,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。 茴香 茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。 |
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