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夏季吃海鲜 小心出现食物中毒

2010年08月19日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:海产品味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。尽管夏季气候炎热,许多人还是忘不了品尝这些味美的海鲜。但是,食用海鲜要讲究科学性,如果食之过度或不注意饮食卫生,则对身体有害。
关键词:海鲜 食用海鲜注意事项 夏季饮食 

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图片来源pconline摄影部落
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  大部分海鲜食品含有丰富的“嘌呤”成分。如果经常过量摄入“嘌呤”,往往会引起体内尿酸过高。其中有三分之二可经尿液排出体外,余下的三分之一则会促使血中尿酸浓度增高,使过多的尿酸沉积在关节周围或组织内,可引起急性肠炎反应、关节退行性病变,症状严重时可出现关节僵硬或畸形。现代医学研究证明,这些症状多发生在40岁以上的男子身上,尤以肥胖者最明显。

  临床也证明,在大部分病例中,或多或少都伴有不同程度的高血压。突出症状为:90%的患者拇、趾关节出现突发性的、难以忍受的剧烈疼痛,数小时内发展至高峰。患者关节及其周围组织明显红肿热痛、周身不适,发病突然,去得也迅速。

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