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脑力劳动者晚餐要怎么吃才对?

2010年08月19日  出处:太平洋亲子论坛  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:工作或学习的知识分子,一定要吃好晚餐。晚餐食谱以安排富含维生素C和粗疑纤维的食物为佳。这类食物既能帮助消化,防治便秘,又能供给人体需要的微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有利健康。
关键词:保健饮食 晚餐吃什么 

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  据营养学家研究,提高晚餐质量,可以有效地改善人体的营养状况,这与晚餐摄入的营养物质更利于人体吸收有关。当然,知识分子的晚餐也要因人而异,对于已明显超重或肥胖的知识分子,晚餐适当吃少些,占全天总热量的30%左右即可。脂肪类食物少吃些,多吃些蔬菜和豆制品,保证他们吃饱,不然,晚上时间较长,人体如果产生饥饿感会影响睡眠。

  总之,晚饭后还要较长时间工作或学习的知识分子,一定要吃好晚餐。晚餐食谱以安排富含维生素C和粗疑纤维的食物为佳。这类食物既能帮助消化,防治便秘,又能供给人体需要的微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有利健康。

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