一般情况下，啤酒应该保存在5℃～25℃避光处，不能在日光下暴晒。因为在阳光直射下，啤酒苦味成分会发生化学反应。高温和暴晒还会使啤酒瓶内压力增强，产生自爆。 据科学测定，啤酒含有多种氨基酸、维生素和较高的热能，因而有“液体面包”的美称。适量饮酒对健康有益，但过量饮用会诱发啤酒病。比如说，啤酒肚就是长期饮用啤酒造成体内脂肪堆积形成的。因为啤酒热能高，而且啤酒增进食欲，故常饮容易导致肥胖。另外，啤酒心也是因为过量饮用啤酒，使心脏收缩功能减弱，导致心动过速形成的。专家告诫，饮用啤酒还有许多禁忌，不注意也会诱发病症。比如，剧烈运动后饮用啤酒容易诱发关节痛风症，边饮用啤酒边吃海鲜可能引起肾结石和尿毒症，饮用啤酒吃腌熏食品会诱发消化道疾病，用啤酒送服药物会产生副作用。 所以，胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，慢性肝炎、尿路结石患者与哺乳期的妇女不宜饮用啤酒。 其他热点文章链接： |
