平民化生活养生可活到100岁 黄种人最适合豆浆 普查发现,中国老百姓缺乏优质蛋白。齐教授举了一个有趣的例子:体育比赛上,我们小球老胜,大球就不胜。为什么?球场上一踢一撞就一跟头。中国人缺乏优质蛋白,怎么补?国家卫生部已经提出了“大豆行动计划”,25克大豆的蛋白等于50克瘦肉,等于300至400克鸡蛋,等于400克大米。 此外,豆浆里有5种抗癌物质,其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说,最合适的是豆浆。 推荐阅读:告诉你吧跑步一周只需三次 夏季冰箱容易惹祸致腹泻 |