汤汤水水 助你过个美妙夏天

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　　川贝枇杷海椰炖鹧鸪

　　原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。

　　做法：

　　1.鹧鸪清洗干净，过沸水备用

　　2.药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7至8小时即可

　　野生石菇煲水鸭

　　原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。

　　做法：

　　1.水鸭剁块，洗净

　　2.野生石菇用冷水泡开，洗净

　　3.放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时即可，出锅加盐少许

　　凉瓜排骨汤

　　原料：凉瓜、猪肋排。

　　做法：

　　1.将凉瓜洗净，切成三角形小块

　　2.肋排切成块，调味后加入高汤

　　3.煲足6至7小时即可

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