墨西哥沙拉的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　牛油果1个，西红柿1个，洋葱1个，墨西哥辣椒1个，食盐、青柠、橄榄油、白皮蒜、黑胡椒各适量。

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　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：小吃的做法。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、各种材料洗净备齐;

　　2、牛油果、西红柿(去籽)、墨西哥辣椒(去籽)、甜洋葱切成相同大小的小粒;

　　3、大蒜剁成蒜茸，加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀;

　　4、将所有处理好的材料混合均匀即可;

　　5、做好的沙拉搭配薯片食用。

　　健康提示：

　　每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。

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