精致小点 榴莲糯米糍的做法

　　榴莲糯米糍(20个量)

　　材料：榴莲一块，糯米粉150克，淀粉40克，牛奶250克，糖粉50克，色拉油15克，熟糯米粉20克(自己炒)

　　步骤：

　　1、把除榴莲以外的所有材料通通混合，上笼大火蒸15分钟至熟透。

　　2、蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1个多分钟。

　　3、两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，不然手会被面团粘住。

　　4、尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块，然后取一块，压扁，包入榴莲肉!就跟包汤圆一样，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉。

　　5、全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始便可以食用了。