韩国辣酱烤鲜鱿鱼的做法——韩国料理

　　食谱原料：

　　韩国辣酱250克，小鲜鱿鱼2条，猕猴桃2个，紫甘蓝小1个，小西红柿10个，大蒜适量，百里香适量。

　　工艺做法：烤

　　配菜专区：家常菜、小吃的做法

　　菜谱属地：韩国料理

　　制作方法：

　　1、鲜鱿鱼去皮洗净、飞水捞出;用蒜片、百里香、酒、盐、胡椒粉、腌渍。

　　2、奇异果去皮切片、小西红柿切开、紫甘蓝切丝。

　　3、鱿鱼刷上韩国辣酱入烤箱，上下火200度烤8分钟;取出装盘，用准备好的奇异果、小西红柿、紫甘蓝装饰即可。

　　健康提示：

　　鱿鱼营养价值高，它的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。这道食谱是韩国传统餐馆都会提供的下酒小菜，香辣可口，美味到让你停不下口。