海鲜芝士焗意面的做法——意大利料理

 　　食谱原料：

　　意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油。

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　　制作方法：

　　1.各种海鲜去壳，切小块备齐。

　　2.各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末。

　　3.锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用。

　　4.锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味。

　　5.加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右。

　　6.加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀。

　　7.将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度(摄氏190度)烤至表面芝士金黄即可。

　　健康提示：

　　鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。(图片来源于CFP)