螃蟹奶汤火锅的做法——日本料理

　　食谱原料：

　　松叶蟹1只，白菜1/2棵，白葱4根，胡萝卜1/2根，菠菜1束，茼蒿菜2束，金针菇2袋，魔芋丝200g，二遍木鱼汁3杯，牛奶3杯，盐2小匙，淡酱油1大匙。

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　　制作方法：

　　1 螃蟹切成易食大小。

　　2 白菜和茼蒿分别切成4-5cm长段。

　　3 胡萝卜剥皮切4-5cm长的片，魔芋丝焯水。

　　4 把步骤1和步骤2的材料装盘。

　　5 锅内倒木鱼汁，调入盐、淡酱油，再放入螃蟹。

　　6 煮开，去浮沫，加入牛奶，上桌即可。

　　健康提示：

　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

　　(图片来源于CFP)