吞拿鱼沙拉的做法——日本料理
2011-03-01 10:46:35出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 黄瓜100克、芒果100克、金枪鱼酱80克、酸奶酪50克、姜汁10毫升、盐20克。 点击图片进入下一页>>
制作方法: 1、酸奶酪中加入姜汁和5克的盐,调匀后分成2份,备用。 2、黄瓜和芒果切成丁,分别用盐杀一下水,然后用手将水分挤掉一些,备用。 3、取一圆柱形模具放在盘中,将黄瓜和芒果分别与酸奶酪搅拌后,分层放进模具,并用手稍加按压。 4、将金枪鱼酱铺在最上层,并休整平齐,将模具抽起,对造型进行修饰,即可。 健康提示: 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,此外还含有大量的EPA。 (图片来源于CFP)
|