[中华食谱] 菠菜炒鸡蛋的做法——粤菜 2011-10-25

导语： 食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”， 含水量高（90%～93%），而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源，菠......查看全文>>

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[中华食谱] 粤式风情：不是螃蟹胜似螃蟹 2010-05-24

导语： 这是一道特色粤菜，用碎鱼肉和鸡蛋液经细致加工烹炒而成。雪白的鱼肉似螃蟹肉，金黄色的鸡蛋如蟹黄，所以这道菜有个广味十足的名字“赛螃蟹”。......查看全文>>

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[粤菜] 色泽金黄，酸甜软嫩的西柠煎软鸡——粤菜 2011-10-28

导语： 这道西柠煎软鸡因采用去骨的鸡脯肉，故以软鸡为名。其口味独特，味道甜中带酸，外脆内嫩 ，是具有西方风味的中国菜，保证让您和您的家人都会爱上这道菜。......查看全文>>

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