黑胡椒牛柳的做法——粤菜

　　食谱原料：

　　牛里脊，蒜末，牛肉腌料(酒，酱油多许，糖，淀粉少许)，黑胡椒，麻油，酱油，蒜末，洋葱，蘑菇片。

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1、牛肉切粗条，加牛肉腌料腌20分钟。

　　2、用些许油爆香蒜末，加入牛肉翻炒，捞出。

　　3、留底油炒洋葱丝和蘑菇，倒入牛肉及调味料，快速翻炒即可

　　健康提示：

　　牛肉营养价值高，富含蛋白质和钙质，有补中益气的功效。该食谱美味营养。

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