2012-02-16 14:23:37出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:
米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。
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工艺做法:焖。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:湘菜。
制作方法:
1、肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。
2、取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。
3、锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。
健康提示:
猪肉营养价值高,富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸,有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。
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