五彩疙瘩丝的做法——鲁菜

　　食谱原料：

　　主料：腌芥菜头200克

　　辅料：辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,香菜30克,油皮100克

　　调料：大葱50克,盐5克,醋10克,味精3克,香油5克,白砂糖5克

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　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：凉菜，素菜，小吃的做法。

　　菜谱属地：鲁菜。

　　制作方法：

　　疙瘩丝用清水洗一遍，控干水分，同以上各丝放盆中调料拌匀即成。

　　健康提示：

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。(图片来源于Pconline摄影部落)

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