油嘴滑舌的做法——川菜

　　食谱原料：

　　白魔芋200g，白菜80g，菜籽油，食用盐，大蒜，干辣椒粉，鸡精，花椒。

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　　制作方法：

　　1.用温水将白魔芋洗净，切成小片，尽量均匀，放在盘中待用。

　　2.洗净水白菜，去掉根和叶，将白菜帮切成的小长条形，放入盘中。

　　3. 切蒜适量，放适量菜籽油，煎1分钟左右，把蒜片和干辣椒放入锅中，接着放入白菜条，炒2分钟。

　　4.再放入白魔芋，炒3分钟，最后放入盐、花椒、鸡精等调料，炒1分钟即可。

　　健康提示：

　　此菜香滑美味。

　　(图片来源于CFP)