宁波炒年糕的做法——浙菜

　　食谱原料：

　　年糕500克，白菜250克，冬笋250克，猪肉(瘦)100克，盐2克，味精2克，酱油2克，植物油15克。

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　　制作方法：

　　1. 年糕洗净，切片。白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。

　　2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒;

　　3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。

　　健康提示：

　　此菜具有补气、自汗盗汗、健脾开胃的功效。

　　(图片来源于CFP)