家庭自制生煎馒头VS煎饺

　　材料：

　　面粉，自发粉，黄油，糖(少量)，牛奶，肉馅，香菇

　　做法：

　　1、将自发粉和面粉以2：1的比例调和，同时加入牛奶，融化的黄油和少量糖和水。揉面团，要揉到它均匀没有裂缝为止。

　　2、揉完面后放置一段时间，让面团醒醒。

　　3、准备肉馅：将香菇切成末，加入肉馅中，再加生姜末，适量生抽，老抽，黄酒，盐，麻油，少量糖，再加入适量鲜汤(没有的话用鸡精兑水，这样做出来的生煎里会有汤哦)。将肉馅拌匀。

　　4、然后就可以包了。

　　5、包好后，起油锅，就可以入锅做了，过一会就可以吃到好吃的了。

    PS:

    卖相还是那么回事啦，至于口感，老公评价是很不错的！不知道是不是中肯，大家自己回去试试看吧！