绝对创意菜：照烧鱿鱼筒酿饭

　　材料：

　　鲜鱿鱼 2只

　　粘米 半杯

　　糯米 半杯

　　青椒 2只

　　红椒 1大只

　　洋葱 半个

　　冬菇 4朵

　　叉烧 1两

　　姜片

　　调味料

　　做法：1、粘米和糯米混合洗干净，加入适量的水煮熟

　　2、鱿鱼收拾干净，冲洗后沥干水份，加入姜片、料酒和酱油腌半小时

　　3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒

　　4、锅中加少量油烧热，把所有粒倒入锅中，加适量盐爆香

　　5、接着把煮好的米饭倒入锅中，加入浓缩鸡汁和调味料炒匀

　　6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中，边酿要便压实，尽量酿得紧实一些

　　7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油，放入烤箱200度烤20分钟

　　出炉后用刀切成一片片就完成啦!

 （本文来源于：美味情缘部落）