“素妈妈”健康饮食有讲究 9个Tips快快收

　　素食，是一种生活态度的选择，然而，作为素食者的你，一旦怀孕了，饮食不再是自己一个人的事，还关系到胎宝宝能否健康生长，所以，你还需要选择健康的饮食态度。分析结果和营养建议一看便知。

　　1、能量：食物中总能量2165卡路里，较营养学会的推荐量略少，但小F身材不高，活动量不多，也足够了。

　　2、蛋白质：89g，基本正常，但蛋白质来源中，可适当增加奶蛋、豆类及制品，这类食物中的优质蛋白都是益于宝宝生长的好原料。坚果、菌菇类食物，如海带、紫菜、蘑菇类，也是蛋白的良好来源。腐竹、烤麸类虽然是放在豆制品里一起卖的，但其实来源于面粉中的蛋白质，人体吸收率较低，不宜过多食用。

　　荤菜若吃不下，可不吃，每餐加一些豆制品、黄豆芽或尝试西餐中用奶酪炒入面或菜中的烧法。每天一到两只蛋，也是补充蛋白质的好办法。但蛋白质粉最好不吃，因为小F买的是大豆蛋白成分的蛋白质粉，这在她的食物中已经够多了，再多只怕会增加肝肾的负担。如果一定要吃，可以选择乳清蛋白成分的蛋白质粉。

　　3、碳水化合物：200g，正常。主食不宜过于单调，可经常吃一些粗粮，包括胚芽类食物。

　　4、脂肪：90g，偏多。但因小F食素为主，动物性脂肪摄入较少，不饱和脂肪酸比例较高，为减少饥饿感，油脂摄入量较其他人多一点也是可以的。烹调用油，可选用葵花籽油、油茶油、核桃油、大豆油等含不饱和脂肪酸比例较高的油类。

　　5、VC、叶酸、胡萝卜素、VE：充足。

　　6、VB类：大多缺乏。可通过增加奶类、发酵的豆类，如臭豆腐、纳豆、胚芽等食物来获得。

　　7、钙：量够了，但要少吃一些草酸、植酸高的蔬菜，防止钙的流失，如草头、莴笋等。目前小F血清钙是正常的，但也要注意孕期补钙，素食中豆类制品及海带、紫菜、发菜、黑木耳、金针菜、松仁、黑芝麻等也是含量较多的。如果出现缺乏症状，可加含VD的钙片300mg一600mg/天。

　　8、铁：稍缺。可增加血糯米、红枣、赤豆、黑木耳等含铁丰富的食物，比如用红枣赤豆汤来代替没有多少营养价值的藕粉当作点心更好一些，同样少吃草酸高的菜。

　　9、其他建议：应加一杯奶，奶类中的蛋白质和钙都是最易于吸收。(后期可以再加一杯，增加到一天两杯奶量)，每天保证一到两只蛋和水果。

　　另外，建议适量补充维生素，素食准妈妈B1 、B2、B12等维生素较易缺乏，因为这几种在肉类中较多。孕产妇配方的多种维生素如玛特纳、爱乐维之类的，或单独的VB12，但最好在营养医生的计算摄入善后补充。