每年到这个时候,很多宝宝开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏的,有些是感冒、有些是哮喘、有些是气管炎,有些是鼻炎,还有的是季节性咳嗽,那么针对这些情况,有哪些食疗缓解呢?
咳嗽食疗汇总 1、风寒咳嗽咳嗽声重,鼻流清涕、咽喉痒、痰白稀薄,发热头痛等其中出现咽喉痒是较为明显的症状。 胡椒茨实煲猪肚汤
作用 温肺化痰,健脾暖胃。 食材 胡椒粒20-30粒,茨实50克,猪肚1个(约500克)。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 做法 猪肚洗净,飞水去肉腥味,将胡椒粒原粒放入猪肚内,然后将猪肚、茨实同放入锅内,加适量清水,武火煮滚,转文火煲2小时即可。小儿适量饮汤吃猪肚,不吃胡椒粒。 2、风寒感冒风寒感冒,其起因通常是劳累,没休息好,再加上吹风或受凉。其症状为:后脑强痛,就是后脑袋疼,连带脖子转动不灵活,甚至周身酸痛;怕寒怕风,通常要穿很多衣服或盖大被子才感到舒服些;打喷嚏,流清涕,白色或稍带点黄色;鼻塞声重。若鼻塞不流涕,喝点热开水,则开始流清涕,也属于风寒感冒;舌无苔或薄白苔;恶寒,不发热或发热不甚,无汗;脉像浮紧。浮脉的意思是阳气在表,轻取即得。 红糖姜汤
作用 生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 食材 红糖50克、姜20克、小枣(干)15克。 做法 将枣干洗净后与红糖煎煮20分钟,加入生姜片后煮5分钟即可上锅。 3、肺热咳嗽眼屎多。尤其是在早晨起床时,宝宝的睫毛常会被眼睛的分泌物黏着,孩子不容易睁眼;口气重,空气有异味,甚至会有口臭;舌尖的颜色明显红于舌体;咽部干痛,扁桃体出现红肿;嘴唇发红,颜色鲜艳;大便干硬且有臭味。 银耳苹果露
作用 银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗,因此如果宝宝有肺燥干咳的症状,不妨服用银耳来缓解。 食材 泡发银耳1小朵、苹果半个 做法 银耳泡发后,取1小朵的量,去掉蒂头。放入水中焯烫熟,然后捞起沥干水分。苹果切皮去核,切成小块。将苹果和银耳放入搅拌机中,搅打成细腻的糊糊状。最后盛出一小碗即可。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 4、晨起咳嗽早上醒来会咳嗽, 好像喉咙有痰咳不出来, 起来后状况好转。 生梨百合汤
作用 梨和百合有润肺、止咳的功效,尤其适合干燥的天气食用。 食材 梨子1个、鲜百合15克、冰糖5克 做法 将百合洗干净,然后掰成小片;将鸭梨洗干净,然后去皮去核,切成块;将梨子块和百合放入锅中,加入约600毫升的水。用大火将水煮沸之后,换成小火接着煮10分钟;然后放入冰糖;等到冰糖融化关火。最后将生梨百合汤盛入碗中即可。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 5、夜里咳嗽小儿夜间咳嗽首先应该考虑是不是卧位不当。因为卧位不当会引起肺或支气管呼吸不畅,表现为憋气、流泪等。咽喉有炎症或是干痒刺激呼吸道粘膜也会引起小儿夜间咳嗽。室内不通风同样也会引起小儿夜间咳嗽。晚上睡觉时门窗紧闭容易造成室内空气浑浊,引起小儿夜间咳嗽。因为很多家长习惯睡前开空调,造成室内温度变化引起小儿夜间咳嗽。 水蒸汽止咳法 作用 咳嗽不止的宝宝在室温为20℃左右,湿度为60%—65%左右的环境下症状会有所缓解。 做法 如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。 6、体虚咳嗽咳嗽时发时止,面目苍白、两颧(眼睛之下的颜面骨)发红、提气不上或手足发烧,有时痰中带血或咯血。可选用麦门冬汤或补肺汤治疗。宜从补益肺气、润肺止咳着手。 百合鸡蛋汤
作用 这道百合鸡蛋汤有滋阴润燥、清心安神的功效,对于缓解咳嗽也有一定的功效。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 食材 鸡蛋1个、百合半个 做法 将百合洗干净,然后掰成小片,再清洗一下;锅中倒入两个饭碗量的水,煮开后,放入百合,煮约20分钟;鸡蛋稍微洗一下,然后磕入锅中。等到鸡蛋凝固关火。将百合鸡蛋汤盛入碗中,可根据个人口味调入冰糖或直接饮用。 7、秋咳不止秋季开始咳嗽,一直没停下来,冬天还在咳。 蜂蜜金桔茶
作用 蜂蜜不仅能够为食物添加甜味,还能促进胃口,增加营养,也可治疗便秘等。蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 食材 金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克 做法 将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,然后将金桔切开去核。取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。取适量金桔茶用温水冲开即可。 烹饪小贴士 吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收。 8、感冒宝宝感冒的临床症状轻重不一,轻者低热、鼻塞、流涕、打喷嚏、轻咳、轻度呕吐或腹泻等,精神状态良好,咽部稍红,鼻黏膜充血水肿,分泌物增多,颌下或颈部淋巴结可轻度肿大。重者体温高热,常在39.0℃以上,有精神弱、阵咳、头痛、呕吐、咽痛、畏寒、乏力、食欲下降等表现。 绿豆猪肝粥(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱)
作用 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。 食材 粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克 做法 处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。淋上香油,即可盛起食用。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 烹饪小贴士 1、绿豆芽一定要攥干水分后再拌,这样就不会出汤了。 2、花椒不要炸糊,炸过的花椒擀碎可以用来调馅。 9、感冒初愈有些体质虚弱的人在感冒痊愈后,仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现,这个时候我推荐喝山药粥,山药用鲜品、干品均可。 枸杞山药粥
作用 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,能增强宝宝的肠胃功能。枸杞有明目、提高免疫的功效,不过给宝宝吃枸杞少量为宜。 山药是常用的药材,味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。另外,妇女常吃山药粥,补益颇多,可健脾止带。但是,要注意的是,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 食材 枸杞2颗、山药30克、大米粥1小碗 做法 将枸杞放入清水中浸泡一会儿;将山药去皮,洗干净之后,切成小块;取一口小锅,倒入大米粥,煮开;然后放入山药块,用小火熬煮至山药变软,然后用勺子将山药黏碎,一边煮一边用勺子轻轻搅拌,防止糊锅。然后放入枸杞;将枸杞煮烂之后,盛入碗中即可。 10、咽喉炎咽部不适感、异物感、痒感、灼热感、干燥感或刺激感,还可由微痛等。 梨汁罗汉果
作用 罗汉果是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染。搭配汁水丰富,口感鲜甜的梨子,非常适合夏天降暑祛热时饮用。甜甜的味道,非常受小宝宝的喜爱哦。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 食材 罗汉果1个、梨1个、水适量。 做法 将梨子去核去皮切成小块。三分之一的罗汉果掰碎。放入锅内加冷水煮开,转小火煮10分钟左右。锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右。将梨子罗汉果汁倒入杯中即可饮用。 11、急性咽喉炎急性起病,初起出现咽部干燥、灼热,继之疼痛,吞咽及咳嗽时加重,并可出现声音嘶哑,讲话困难,有时伴发热,全身不适,关节酸痛,头痛及食欲不振等。检查口咽及鼻咽黏膜弥漫性充血、肿胀、腭弓及悬壅垂水肿,咽后壁淋巴滤泡和咽侧壁红肿;表面可出现黄白色点状渗出物,下颌淋巴结可出现肿大并伴有压痛。 核桃粗米浆
作用 核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。 食材 白米35克、核桃20克、红枣12克、水400毫升、白砂糖3小匙(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 做法 白米浸泡2个小时。核桃、红枣用热水浸泡1个小时。捞出后将核桃去膜,红枣去籽。将白米、核桃和红枣放入搅拌机中,加水。搅打成米浆。米浆倒入锅中,煮滚后换成小火煮10分钟。加入砂糖搅拌至融化。最后盛入碗中即可。 12、寒性哮喘呼吸急促,喉中哮鸣有声,胸膈满闷如塞;伴有咳嗽,痰少咳吐不爽,或清稀呈泡沫状,口不渴,或渴喜热饮,面色晦暗带青色,形寒怕冷,或小便清,天冷或受寒易发,或怕冷,无汗,身体疼痛。 虫草花龙骨汤
作用 虫草花含有丰富的氨基酸,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这道食材丰富的汤水不仅口味非常甜美,汤料也很好吃,大家喝汤同时可以吃汤料。(关注微信公众号“星妈厨房,”回复“咳嗽” 可查看更多 宝宝咳嗽食谱) 食材 虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10颗、甜玉米1根、筒子骨500克 做法 筒子骨用清水洗干净,放入汤锅中,加入足量的清水,大火加热沸腾。然后捞起,撇去浮沫。甜玉米去须、剥皮,切成小块。将虫草花、芡实、枸杞子和干贝泡入清水。放入虫草花、芡实、枸杞子和干贝,换成小火煲1个小时。放入玉米,继续用小火煲1个半小时即可。 |
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