南瓜是当下的应季食材,它的营养成分全面,营养价值非常高,冬天吃南瓜可以暖身、防感冒,还能促进消化,改善肠胃问题。而且南瓜口味甜,特别适合用来制作宝宝的辅食。冬天宝宝活动量少,生长发育会相对缓慢,南瓜中含有大量的维生素A,维生素A能够促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,是维持人体骨骼正常生长发育的必须元素。因此,想让宝宝长身高,辅食中可别忘了它!(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事) 图片来源:太平洋亲子网 南瓜吐司 这是一道简单又营养的快手辅食,南瓜中的胡萝卜素除了对长高有好处,它对维持视力正常也有非常重要的作用。用搅拌机把南瓜搅打成南瓜泥作为果酱,既美味又营养。注意吐司要选择适合宝宝吃的,最好是全麦的,糖分少些,不要有色素添加。 【适宜人群】 10个月以上的宝宝 【食材】 吐司1/2片、南瓜30克 【步骤】 1、吐司切边,留下中间白面包部分。 2、将南瓜放入蒸锅中蒸熟。 3、用汤匙压成南瓜泥,或可以用搅拌机搅打成南瓜泥。 4、将南瓜泥铺在吐司上面即可。 图片来源:太平洋亲子网 南瓜糊 南瓜中的胡萝卜素在人体内会转化为维生素A,维生素A还有帮助抵抗呼吸系统感染的作用。冬天吃南瓜,可以预防宝宝感冒,增强宝宝的免疫力。 【适宜人群】 10个月以上的宝宝 【食材】 南瓜150克、母乳或配方奶250毫升,鸡蛋1个 【步骤】 1、南瓜洗净切块,把南瓜放锅内蒸熟,加入蛋黄。 2、加入母乳或配方奶,然后煮熟即可。 3、把煮好的粥装碗。 图片来源:太平洋亲子网 南瓜肉末糙米粥 宝宝的牙齿还没发育好,糙米易咀嚼,方便宝宝食用。而且糙米富含氨基酸、蛋白质和多种维生素,宝宝吃糙米有助于提高身体免疫力,促进肠胃的健康发育。 【适宜人群】 1岁以上的宝宝 【食材】 猪瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克 【步骤】 1、将糙米洗干净后,放入清水浸泡2个小时。 2、南瓜削皮去籽,洗干净后切成丁状。 3、猪肉洗干净,切成肉末。 4、将南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入电饭锅中,加入适量的水,熬煮成粥。 5、当粥熬煮到软烂的状态即可盛入碗中。 图片来源:太平洋亲子网 口蘑南瓜粥 口蘑中含有很多的膳食纤维,有助于肠胃消化,可以增加宝宝的食欲,防止便秘。南瓜中含有的果胶能够保护肠胃黏膜,改善肠胃健康。这两样都是健胃消食的好食材! 【适宜人群】 10个月以上的宝宝 【食材】 口蘑2个、南瓜20克、白米粥1碗 【步骤】 1、将南瓜去皮去籽,洗干净之后切成小块。 2、将口蘑洗干净之后,切成小块,然后捣碎。 3、取一口小锅,倒入米粥,略微煮开后倒入口蘑碎。 4、等到口蘑煮软之后,放入南瓜块。 5、等到食材煮到软烂的状态之后,即可盛入碗中。 朵妈的话 南瓜虽然是好东西,但是也不能给宝宝吃太多,不建议天天吃。南瓜不仅适合给宝宝吃,大人吃也是好处多多,它在预防高血压、预防中风、防癌治癌方面都有一定的功效。不过,朵妈要提醒下,南瓜一次不能吃太多,它含有丰富的胡萝卜素,宝宝吃多了皮肤就会变黄。(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事) |
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