叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当......当窗外飞扬起快乐的小雪花,大街小巷又开始奏响这首欢快的乐曲,到处都开始弥漫着圣诞节的气息啦。为了这个节日的仪式感,我们可能已经给孩子买了不少关于圣诞的书、玩具、配饰,有没有想过,也亲手为孩子做顿“圣诞大餐”呢? 图片来源于太平洋亲子网 圣诞糖果屋 所用到的材料: 低筋面粉500克、蜂蜜130克、牛奶60克、肉桂粉2克、黄油60克、红糖130克、鸡蛋4个、糖粉400克、柠檬汁适量、姜粉3克、蛋清2个、糖果适量。 1、黄油隔水溶成液体。 2、加入红糖搅拌均匀。 4、搅拌均匀。 5、加入低筋面粉,肉桂粉,姜粉。 6、用刀子把面粉搅拌均匀,不要太用力搅拌。 7、分成三分,用保鲜袋包起来,然后摁扁。放冰箱冷藏1个小时。 8、冷藏好面团后,不要把保鲜膜撕掉,用擀面杖把面团擀成3-5毫米的饼皮。 9、用屋子饼干模具压出形状。 10、放到烤盘里用叉子扎一些小洞,(防止气泡拱起)放入预热的烤箱中,熊层180度,20分钟左右。 11、把剩下的面团擀成大面片扎些小洞烤熟。 12、把蛋清倒入盆中加入柠檬汁总打蛋器打泡,然后分次加入糖粉,打均匀。 13、均匀打至蛋白糖霜呈现粘稠的状态,挂在打蛋器上不容易滴落。 14、利用糖霜的粘性,把屋子的部件用糖霜把它们粘起来,用风扇吹干,隔一天在把屋顶粘起来。 15、晾干后在屋子里放上各种糖 16、用糖霜把屋顶粘好后,用糖把屋子装饰一下。 最后再次祝各位宝贝和宝妈圣诞节快乐。
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