图片来源于太平洋亲子网 ·补血必备五:黑豆 经常听我妈妈唠叨:“来来来,多喝碗黑豆汤,可以乌发补血的。”李时珍说过:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”黑豆有补肾的功效,肾主血,血为气之母,女性吃些黑豆,气血也会充足一些。黑豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,这样就能养颜美容、保持青春哦。 推荐两种黑豆的美味食谱: 做法一:猪蹄黑豆汤 做法: 1、黑豆洗净后泡2-3个小时; 2、猪蹄焯水,洗去血沫。姜切片、小香葱洗净挽成结; 3、将猪蹄、香葱结和姜片一起入加适量清水的砂锅; 4、黑豆和泡黑豆的水也倒入砂锅; 5、大火烧开后,用文火煲约三小时,然后加入适量盐即可。
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