冬至来了。她是“数九寒天”的开始，从冬至到小寒、大寒是一年中最冷的时段，冬至也是北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天。好吧，还是谈谈“河北有冬至吃什么东西的习俗吗”这个问题吧。

　　舌尖上诱人的美味——饺子

　　饺子的名字自古以来有很多，三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。

　　河北特色饺子专场：

　　如果保定出一款特色饺子，一定是驴肉馅的;如果张家口出一款特色饺子，一定是柴沟堡熏肉馅的;如果石家庄出一款特色饺子，一定是大脆梨馅的!衡水将隆重推出“卷子馅”、那唐山的应该是麻糖馅……欢迎补充!

　　最冷的时候到了——开始数九。

　　从冬至开始数九，称“交九”，每9天为一“九”，过了九九八十一天，即“出九”。你会唱九九歌吗?九九消寒歌：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。

　　数九寒天记得问候父母

　　提醒父母防寒保暖，尤其是头部和脚部，外出最好戴帽，睡前热水泡脚。另外，适当锻炼，比如慢跑、打拳等，提高身体对寒冷的适应性，同时多吃些羊肉、鸡肉、猪肝等。

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