关于美味 芝士的二三事

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芝士的营养

　　芝士中的蛋白质和钙很容易被人体吸收，具有强健体质、促进代谢、增强身体活力的功效。

　　芝士中含有的乳酸菌，可以保持体内的免疫系统平衡，维持肠道内菌群平衡，预防和缓解便秘。

　　芝士中含有多种免疫蛋白，能有效增强人体抗病的能力。

芝士的吃法

　　芝士可以直接食用，或者搭配面包、饼干食用，在制作意大利面和披萨的时候，加入芝士味道口感会更棒。

　　一般来说，芝士的保存期限是1-2个月，买回来的芝士要保存在冰箱的冷藏室。食用之前先将芝士放置于室温，使其恢复原有的柔软度，口感会更好。