夏日美食 提高BB抵抗力

2016-05-30 13:50:46出处:PCbaby作者:Peggy

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夏日美食 提高BB抵抗力

图片来源:太平洋亲子网

夏日美食:凉粉

  凉粉是广府地区大家夏日喜欢的小吃,清香爽滑,口感很Q弹。凉粉有消暑解渴、清热解毒的功效。凉粉本身略带苦味,直接食用小朋友估计不太喜欢,可以调入蜂蜜来增强口感,或者制成滑溜溜的甜品,想必孩子不会拒绝这道美味的清凉小吃。

  推荐食谱:香芒杂果捞

  食材:

  芒果半个、香瓜1/4个、西米100克、椰汁200毫升、凉粉1小碗

  做法:

  1、开一锅,倒入西米充分搅,再次开的时候,盖上锅盖焖煮20分钟。

  2、将煮好的西米露倒入滤网中,用冷水冲凉。

  3、另烧开一锅水,倒入冲凉的西米,一边熬煮一边搅拌,煮约5分钟,直到西米中间的心完全变透明。

  4、芒果去皮,取果肉,切成小块。

  5、香瓜去皮、去籽,切成小块。

  6、凉粉切成小块。

  7、将放凉的西米倒入碗中,调入椰汁拌匀。

  8、然后在西米露上面铺上芒果、香瓜和凉粉块,食用时拌匀即可。

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