备孕女性 冬季食材补气血

图片来源于太平洋亲子网

补气血食材：猪肝

　　如果你一个不小心归入了“不吃动物肝脏”那一类，小编还是要尽力劝你：不要拒绝猪肝。

　　猪肝含有丰富的铁质和维生素B12，是造血不可缺少的原料，有助于改善溃疡、经血过多、缺铁性贫血和熟后的虚弱体质，将猪肝做成麻油猪肝对于温暖子宫有很好的效果，所以你不妨从少量开始尝试猪肝，小编要推荐的是：番茄玉米猪肝汤。番茄和玉米不错的味道能盖掉猪肝的味道，让汤水尝起来清甜鲜美。

　　番茄玉米猪肝汤食谱

　　食材：

　　猪肝200克、番茄2个、玉米一个、姜1小块、白醋1汤匙、盐1茶匙、淀粉1茶匙、 料酒1茶匙、清水800毫升

　　做法：

　　1、用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。

　　2、20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。

　　3、把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，切成大块备用。

　　4、锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄，大火煮开后转小火煮10分钟。

　　5、然后再倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。

　　6、搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。

　　美食编编最后还要再啰嗦一番，补气血的食材一般偏热性，所以吃多了容易上火，各位食客要把控好食量哦。