喝牛奶补钙该怎么选择

　　很多妈妈给宝宝补钙只知道给孩子喝牛奶，但是每种牛奶的含钙、脂肪成分是不一样，要给不同的宝宝喝不同的牛奶，以及什么时候喝牛奶都是有讲究的，让我们通过儿童增高补钙食谱，来了解一下喝牛奶补钙该怎么选择？

奶制品简介

　　1、全脂奶

　　即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳食品之一。

　　2、半脱脂奶和脱脂奶

　　半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%，脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人总觉得应该选择脱脂奶，其实，牛奶中含有的多种维生素，如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素，藏在牛奶的脂肪当中，脱脂的同时这些维生素也随之丢失了，对人体发育不利。此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分，没有脂肪，牛奶就没有香味。所以，如果给老人选牛奶，不妨选用半脱脂奶；是孩子就一定选用全脂牛奶。

　　3、高钙奶

　　牛奶本身含钙量就很高了(120毫克/100毫升)，而且吸收率高，就算是另外再加钙，也不能增加太多，最多不过130-140毫克/100毫升，而且还会严重影响牛奶的口感，香滑的感觉减少，粗糙的口感增加。外加的钙大多不是乳钙，而是钙的其它盐类，如碳酸钙等，成本低，吸收率也不高。因此，想要补钙多些，比平常多喝几口牛奶就好，不需要所谓的高钙奶。

　　4、添加维生素A、D的复合奶

　　维生素A、D在胃肠道对钙的吸收过程起着重要作用，因此添加后的复合奶作用会更好。

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