立冬吃什么?立冬可以喝姜枣茶。对于不少朋友来说,冬季的一大烦恼就是手脚冰凉,大多是由于血气不足引起。这个时候可以来一杯姜枣茶,姜本身有温暖功效,红枣则可以调养气血。 立冬吃什么姜枣茶的做法 做法: 1. 大枣用清水冲洗干净,备用。 2. 将大枣去核,切成丁。 3. 生姜洗净,去皮,切末。 4. 把切碎的大枣和姜放进锅内。 5. 加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。 6. 煮开后,把冰糖放进去。 7. 继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。 8. 冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可。 温馨提示: 1. 选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。 2. 大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。 3. 切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。 4. 煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。 5. 煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少,用开水一冲泡就可以喝了。 营养小贴士: 大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高,在糖尿病人的饮食中,应少吃大枣。 生姜,味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。 >>>更多精彩内容请浏览:立冬吃什么 |
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