冬至吃什么？冬至吃饺子当然是不能少的活动。吃惯了白菜猪肉饺子的朋友是否想来点新口味，小编今天推荐创新饺子宴：四季饺子便当。

冬至吃饺子

　　一年四季，色彩各不相同，每个人眼中的四季色彩也各不同，有个人说，春天是绿色，夏天是蓝色，秋天是金色，冬天是白色。而，在我的眼中，春天万物复苏，草绿花红，它是红色的;夏天硕果累累，是水果最多的季节，它是紫色的; 秋天落叶金黄，它是金色的;冬天云白雪白，一切都是单一的颜色，它是白色的。

　　不添加任何人工色素，用蔬果本色颜色作为天然染料制作四色饺子，利用红菜头的红，紫薯的紫，胡萝卜的金黄，通过用原汁机榨出果汁，用果汁制作面团，并最后制成四色饺子。

　　善于发现身边事物，各种颜色就在你的周围，用你的眼仔细观察并发现，一同用最天然的颜色为家人们制作出健康的食品!

　　这款四季饺子便当中，用四色饺子代表四季，再配以新鲜蔬菜，海鲜，水果，厚蛋烧，色泽诱人且营养丰富，还羡慕别人家的便当吗?赶紧来制作属于你自己的营养便当吧!

　　主料

　　面粉400克

　　红菜头1个

　　紫薯2个

　　水50毫升

　　胡萝卜1根

　　猪肉馅300克

　　虾5

　　黄秋葵2个

　　西兰花数朵

　　鸡蛋4个

　　做法：

　　1、将紫薯、胡萝卜、红菜头去皮，切成块状

　　2、将紫薯块、胡萝卜块、红菜头块分别放入原汁机中研磨成汁状

　　3、 将400克中筋面粉分为四等分，分别添加50毫升胡萝卜汁，50毫升红菜头汁，60毫升紫薯汁、50毫升清水，并将它们揉成光滑不粘手的面团

　　4、红菜头面团搓成长条后，切成大小相近的剂子，搓成墩型后用手心压成圆饼状，再用擀面杖擀成饺子面皮

　　5、在饺子面皮中间添加适量肉馅，将面皮朝向自己的一端与相对的一端捏紧，并将左右两边向左后方和右后方对折，并捏紧

　　6、将所有的饺子按照步骤5的方法制作完成

　　7、在锅内倒入适量清水，水沸以后，加入1茶匙食盐，加入饺子

　　8、 在锅内饺子煮沸以后，加入1碗清水，再次沸腾以后再加入1碗清水，用此法，加3-4次清水即可

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