燕窝怎么吃

　　燕窝滋阴润肺补而不燥，养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽，益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。燕窝怎么吃最好？小编来告诉你。

　燕窝的吃法

　　一、冰糖杞圆炖燕窝

　　用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。

　　做法：

　　1、燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。

　　2、枸杞子、桂圆肉淘洗干净。

　　3、将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。

　　4、待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。

　　5、炖好后取出，温后服食。

　　功效：补血养颜，润肺止咳。

　　二、燕窝耳莲子羹

　　用料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

　　做法：

　　1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

　　2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

　　3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

　吃燕窝要注意什么

　　1、用量

　　燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，建议干货燕窝成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克，浓缩即食燕窝每次食用20-30克，空腹食用。

　　2、周期

　　燕窝的最佳食用周期为早晚各一次，如果经济条件不允许可以每天一次，最少是三天一次，连续食用三个月，效果才会比较明显。

　　3、食用时间

　　食用燕窝的最佳时间是在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。

　　儿童、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用，有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。

　　4、注意事项

　　燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。

　　5、燕窝的保质期

　　优质干身燕窝的保质期一般为三年;新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。