产妇可以吃蘑菇吗

　　产妇可以吃蘑菇吗？产妇可以吃蘑菇。便泄的产妇要谨慎吃蘑菇，产妇吃蘑菇还要注意不能放味精和鸡精，蘑菇不能再滚烫的锅中加入，要在菜肴快出锅时加入。

产妇可以吃蘑菇吗？

　　产妇能吃蘑菇

　　产妇吃蘑菇的好处：蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等，能提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒等功效。产后便秘的妈咪不妨吃些蘑菇有助于通便排毒。

　　产妇吃蘑菇需注意：1、蘑菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野蘑。2、味精和鸡精都属于增鲜剂，而海鲜、肉类和蘑菇等食品本身就含有鲜味成分，所以此类食品中，味精、鸡精都可不放。3、蘑菇不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。此外，患有高血压症的病人不但要限制钠盐，也要控制味精的摄入。