【原料】南瓜180g,胡萝卜20g,西芹10g,牛奶1袋
【配料】玉米油,盐,黑芝麻,西多式奶酪夹心面包
做法
1:南瓜去皮去瓤洗净,切成小丁
2:胡萝卜、西芹分别洗净切丁
3:将面包切成小丁,入烤箱烤至酥脆备用
4:锅内热少许玉米油,下南瓜丁翻炒片刻倒入胡萝卜丁
5:最后倒入西芹丁炒匀,加适量水煮开后再调入少许盐
6:将锅内的汤料倒入豆浆机,加入1袋纯牛奶
7:选择浓汤键,将制作好的浓汤盛入碗内
8:撒之前烤好的面包丁与黑芝麻即可食用
【营养小贴士】VS【小唠叨】
①南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效
②胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”
③西芹含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。芹菜有明显的降压作用,并且还有镇静和抗惊厥的功效