图片来源于华盖 春节坐月子食谱推荐2: 醪糟煮鸡蛋 食材: 醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、 醪糟鸡蛋、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 做法: 1、在滚水中加入红糖、生姜。 2、然后打进鸡蛋,即可熄火。 3、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。 TIPS:鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。 营养小贴士: 醪糟含有十多种氨基酸,营养丰富,口感甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化,是产后新妈坐月子美食的不错之选哦!
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