产后虚弱 饮食调节助恢复身体

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图片来源于太平洋亲子网

　　产后滋补粥推荐：山药莲子粥

　　食材：

　　山药100克。莲子20颗、白饭200克、排骨100克、水5杯

　　做法：

　　1、山药削皮，切成小块，排骨洗干净，用开水汆烫捞起备用。

　　2、水入锅后，加入排骨，熬煮成高汤。

　　3、白饭加入高汤煮滚，转小火，放入山药块和莲子，继续煮约10分钟即可。

　　营养小贴士：小排骨的脂肪量低，在补蛋白质的同时不怕摄取过多热量，而且铁与钙含量较高。山药有健脾补肺的功效。这道山药莲子粥有助于恢复产后身体机能，提高免疫力，有助开胃。

　　产后滋补粥推荐：花胶紫米粥

　　食材：

　　花胶50克、胡萝卜50克、紫米80克、桂圆20克、红枣2颗、盐1/4小匙

　　做法：

　　1、将所有食材洗干净、沥干，花胶用水泡发，紫米泡水约3个小时。胡萝卜去皮切成块。

　　2、汤锅加水2000毫升，放入花胶和桂圆煮滚。

　　3、加入紫米、红枣、胡萝卜块，煮滚后，转小火继续煮2个小时。最后加入少许盐调味即可。

　　营养小贴士：花胶富含蛋白质、维生素，有补气活血的功效，紫米具有延缓老化的花青素，并富含铁质，适合产后缺血妇女。