冬季蔬菜虽然上市的少了,但是妈妈们依然不能少给孩子吃蔬菜,一般来说一餐的餐桌上要有一道以上的蔬菜,冬天的蔬菜品种虽然有限,不过妈妈们可以变着花样做,既能调配出不同的味道,也能让孩子少抗拒蔬菜。 图片来源于太平洋亲子网 那么冬季值得推荐的蔬菜有哪些呢,跟着小编一起看看吧。 冬季蔬菜:小白菜 小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。 冬季蔬菜:菜花 菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍。 推荐食谱:西红柿烩菜花去美食图库查看西红柿烩菜花的做法>>> 食材: 花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量 做法: 1、西红柿去皮切成块。 2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。 3、锅放热油,下葱姜末爆香。 4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。 5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
|
账户未绑定手机号
绑定 ×