平安夜吃什么?平安夜不妨来一客甜点吧，小编推荐杏仁布丁，也许平安夜不需要昂贵奢华的大餐，但是一份甜丝丝的美味甜品足以温暖人心，我们一起来尝尝吧。

　　食材：

　　吐司2片、杏仁1把、葡萄干1把

　　辅料：

　　鸡蛋2个

　　调料：

　　牛奶1杯、黄油1大勺、白砂糖1/3杯、红糖少许、食用香精数滴

　　做法：

　　1.鸡蛋加白砂糖、牛奶和几滴香精充分打匀，吐司切小方块。

　　2.烤盘底部和四周刷上黄油。

　　3.把吐司倒入烤盘，蛋液淋在吐司上，稍稍压一压，浸泡10分钟。

　　4.烤箱预热430℉(约220℃)，依次在表面撒上杏仁片、葡萄干和红糖，烤25-30分钟即可。

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