冬至吃汤圆可有不少选择,从传统的芝麻花生汤圆,到现在市面上样式丰富的汤圆,无一不吸引大家的胃口。小编今天推荐的甜酒汤圆就是非常美味的汤圆。
甜酒汤圆的做法
糯米粉180克
辅料
鸡蛋2个
枸杞子5克
调料
甜酒2大勺
水2碗
做法:
1.先把所需要材料准备好
2.取适量的糯米粉揉成面团,揉小汤圆
3.锅里加入2碗水加热
4.加热至水煮开
5.水开后加入2大勺甜酒
6.加入甜酒后继续煮,边煮边搅拌
7.甜酒煮开后,加入清洗干净的枸杞
8.煮枸杞煮8-10分钟后,加入揉好的小汤圆
9.煮至汤圆浮起,即汤圆熟
10.加入打发均匀的鸡蛋,边加边搅拌成蛋花,煮开即可
>>>更多精彩内容请浏览专题:冬至吃汤圆