冬至吃汤圆，我们一般吃的是表皮白色的汤圆，这样略显单调，不如尝试一下三色玛瑙红豆汤圆，华丽又美丽的汤圆。

　　食材

　　糯米粉300克

　　豆沙200克

　　调料

　　水适量、可可粉5克、牛奶600克、班兰香精6滴

　　做法

　　1、糯米粉分成三份，取一份加水和可可粉，揉成可可面团。

　　2、第二份加水揉成白面团，第三份加班兰香精和水揉成绿色面团，把三色面团搓长条。

　　3、排在一起，缠绕几下，捏紧，分成若干小份，自制红豆沙也分成若干小份。

　　4、一份面团搓圆，压扁，包上红豆沙馅。

　　5、收口，去掉多余的面皮，依次把所有的汤圆都包好。

　　6、锅里烧开水，下汤圆煮至浮起，煮好的汤圆过凉开水，口感会更好哦。

　　7、牛奶加热，倒入过凉开水的汤圆中，即可享用。

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