孕妈消暑 红豆比绿豆更适合?

2013-07-29 16:08:06出处:PCbaby作者:葩葩

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图片来源于太平洋亲子网

  美味5:奶香红豆

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  准备食材:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。

  做法:

  1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

  2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅至冰糖融化,以免糊锅。

  3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏。

  4、将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀。

  5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

  小编TIPS:奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。

 

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