提高免疫力的营养:蛋白质 图片来源于太平洋亲子网 构成免疫细胞的原料就是组成蛋白质的氨基酸。如果孩子们的身体缺乏蛋白质,就会缺乏细胞新陈代谢的材料,导致免疫力下降。 此外,有些蛋白质本身就有提高免疫力的功能,譬如以下三种。 乳糖蛋白:乳糖蛋白在牛奶和母乳中较为常见。 植物凝集素:植物凝集素在芸豆、大豆和土豆等食品中较为常见。 成胶质:成胶质在鸡胸肉、牛腱中较为常见。 虽然知道哪些食物对于提高免疫力大有好处,但是个人的饮食不是绝对的,对于处于长身体的孩子们来说更是如此。例如大蒜虽然提高抵抗力效果好,但是由于刺激性较大,孩子食用也要适量。妈妈们要结合小朋友的口味,让他尝试丰富、健康、营养的食品,让小朋友的身体全面而健康的发展。
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