图片来源于太平洋亲子网 产后第三周:猪肚 经过前两个礼拜的饮食缓冲,身体里的脏东西和多余的水分差不多排干净了。妈咪可以开始吃些比较补的食物,比如说老母鸡汤、花生猪脚、黄豆猪脚、猪骨汤等汤品。 推荐食谱:木瓜猪肚汤>>>去美食图库查看木瓜猪肚汤的做法 准备食材:木瓜(3-4人份)1个(3斤左右)、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个(可不放)、姜3片。 做法: 1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。 2、猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。 3、木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。 4、砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。 |
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