图片来源于太平洋亲子网 月子健康补 推荐4款美味食谱产后第一周:猪肝 第一周是新妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃的太补,以免恶露排不干净。 推荐食谱:绿豆猪肝粥>>>去美食图库查看绿豆猪肝粥的做法 准备食材:粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克。 做法: 1、处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。 2、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。 3、锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。 4、粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。 5、淋上香油,即可盛起食用。 |
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