夏至日吃什么?夏至吃什么?在夏天，最重要的就是要消暑，那么夏至消暑的食物有哪些推荐呢，我们一起看看吧。

　　夏季气温高湿度大，许多蔬菜都有消暑、退热、除烦、提神和健胃之功，吃面条时可以多选择芹菜、莴笋、茼蒿、丝瓜、苦瓜、莲藕等。它们不仅是夏季的家常蔬菜，而且老幼皆宜。像百合、杏仁、莲藕、荸荠等，从中医学理论看，都有宣肺除疾、润燥下气的作用，把它们作为菜码或小菜点缀都是很不错的。

　　推荐食谱：虾米烧冬瓜

　　材料：

　　冬瓜300克，虾米100克，食盐适量，味精少许，葱少许，姜少许，植物油适量，细香葱适量。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮去瓤切条，虾米用清水冲洗干净泡上10分钟;

　　2、香菜香葱洗净切小段，锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀;

　　3、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右;

　　4、待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅。