妈咪小心 色彩鲜艳的加工食品

　　现在市面上出现了许多颜色漂亮的食物，无不吸引着孩子们的眼球，但是这些色彩鲜艳的食物可能都添加了食用色素，虽然这些食物让宝宝们胃口大开，但是却让爸爸妈妈担忧了：这些添加了食用色素的食物到底可以给宝宝吃吗？

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图片来源于太平洋亲子网

　　其实，食用色素是一种食物添加剂，可以让食物看起来更加诱人，使用非常普遍，食物色素一般分为天然食用色素和合成食用色素两种。

　　天然食用色素：小心引起宝宝过敏

　　天然食用色素是从植物、微生物、动物中提取的，多数对人体健康无害，而且还具有一定的营养。

　　现在我国允许食用的天然色素有几十种，小编就列出常用并已制定有国家标准的天然食用色素，妈妈在选购食品的时候可以参考一下：姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米和β-胡萝卜素等10余种。

　　但是不是所有的天然食用色素都能食用，像是藤黄、红曲色素就不能随便食用。

　　虽然国家制定严格标准限制天然食用色素，但是并不是绝对安全。有的过敏体质的宝宝会对某些天然食用色素过敏，在食用之后可能会诱发过敏，这就应该停用了。

　　妈妈如何判断天然食用色素

　　天然食用色素来自动物和植物，所以它们添加在食品中后，颜色不鲜艳，一般只存在于食物的表层，而且颜色不稳定，在加工和食用的过程中遇到水、油、酸碱性食物后容易褪色，闻上去没有异味，只有正常食品的味道。